【宁夏日报】西吉：肉牛品种改良成为富民“金钥匙”

“我家的牛又不吃饲料了，已经卧了3天，不知道咋回事？”

4月10日，西吉县西滩乡林家沟村村民马成祥在村村享APP上，找到宁夏农林科学院动物科学研究所所长梁小军联系方式，打电话咨询。“这几天天冷，牛受寒发生感冒，你这头老黄牛抵抗力弱，更易感冒，赶快去兽医店买点安胃太保药，拌到饲料里让牛促消化、提高免疫力。”梁小军给马成祥解惑支招：“你这头老黄牛经常发病归根结底是品种不行，从长远看，还是换安格斯、西门塔尔良种肉牛养，收益相对好点。”

“我家那头老黄牛品种不行，专家建议换品种养一养，村上有什么政策吗？”马成祥听了专家的话，找到村党支部书记马志良询问养殖事宜。“咱们村被列入闽宁示范村，已争取278万元闽宁协作资金，改造提升肉牛养殖场，将村养殖合作社以每年10万元价格租赁给宁夏彩鲫农业发展公司。”马志良告诉马成祥：“公司以高于市场价收购淘汰牛，并以低于市场价购进西门塔尔肉牛，帮助大家解决养殖烦恼。”

马志良帮助马成祥联系宁夏彩鲫农业发展有限公司总经理袁强，进行换牛。“我们根据市场肉牛价格，通过称重方式估价，以高出市场价1000元至2000元的利润，让马成祥换优良品种肉牛，鼓励他扩大养殖规模。”袁强说，收购的牛全部供给他在兰州市的餐饮门店。

林沟村借助闽宁协作机遇，采取“党支部＋企业＋合作社＋农户”模式，将农户与企业联结在产业链上，实现互利共赢。“改良品种加快了肉牛生长周期，提高了牛肉出肉率，提升了肉牛品质。”马志良说，“村里年年换改良牛，每年有十五六户，换牛20头左右，养殖户户均增收3000元至5000元不等。”

宁夏彩鲫农业发展有限公司对促进西滩乡肉牛产业高质量发展、促进农民增收起到“助推器”作用。“该公司对全乡肉牛品种改良的辐射带动效应明显，可带动10个行政村、2000余户村民换牛。”西滩乡党委书记陈志伟说，今年计划实施西滩乡林家沟村集种植、养殖、加工、销售于一体的全产业链项目，新建标准化暖棚3000平方米，养殖300头以上优良品种肉牛，带动20户村民就业，收益10万元以上。

西滩乡通过换购方式让养殖户实现肉牛品种改良，既为他们减少了亏本风险，又增加养殖户的收益，吹响了西吉县肉牛品种改良的“冲锋号”。

今年，西吉县围绕打造宁夏肉牛养殖核心大县、牛肉产品生产加工强县和全国西门塔尔肉牛繁育基地为目标，盘活现有种群资源，完善良种繁育和技术体系建设，指导养殖户和养殖场调购补栏西门塔尔母牛3.5万头；推广优质西门塔尔肉牛冻精17万支、改良肉牛8.5万头、畜禽良种化率达到95％以上，推动肉牛产业高端化、绿色化、智能化、融合化发展，争取年底实现肉牛产业总产值达到85亿元。（宁夏日报见习记者　姬禹／文　图片由受访单位提供）

来源：宁夏日报

采编：邢自昱

审签：曹建利